Hey, probier doch mal dieses mega bunte Kuchen-Lollis Rezept aus!
Es ist perfekt, um jede Party richtig aufzumischen – super als süßer Snack!
Die Kombination aus weichem Kuchen und knackiger Schoko-Glasur kommt einfach immer gut an.
Das Tolle ist, dass du mit den Toppings voll kreativ werden kannst. Also, worauf wartest du noch?
Zutaten
| Butter | Etwas (für die Form) |
| Weizenmehl | 350g (Type 405) |
| Backpulver | 1 Pck. |
| Salz | 1 Prise |
| Zucker | 250g |
| Vanillezucker | 1 Pck. |
| Ei | 5 (Gr. M) |
| Limonade | 200ml |
| Sonnenblumenöl | 130ml |
| Holzstäbchen | 15 |
| Zartbitterschokolade | 200g |
| Schokolade | 200g (weiße) |
| Vollmilchschokolade | 200g |
| Speiseöl | nach Belieben etwas neutrales |
| Zuckerstreusel | 2 EL (bunte) |
| Schokolinsen | 100g (bunte) |
Zubereitung
- Ein Blech (39 x 26 x 4 cm) oder eine Auflaufform (ca. 30 x 25 cm) einfetten und den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft: 160 Grad) vorheizen.
- Für den Teig Mehl mit Backpulver und Salz vermischen. Dann mit allen restlichen Zutaten zu einem Teig verrühren, in die Form geben und glatt streichen. Im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten goldbraun backen. Kuchen vollständig auskühlen lassen.
- Blechkuchen in 15 rechteckige Stücke schneiden (nach Belieben können auch kleinere Stücke geschnitten werden). Kuchenstücke mit etwas Abstand auf einem Stück Backpapier platzieren, je ein Holzstäbchen in jedes Stück stecken.
- Für die Deko zunächst eine Sorte Schokolade langsam über einem Wasserbad schmelzen. Nach Belieben die Schokolade mit etwas Öl verdünnen. Je 1-2 TL Schokolade auf die Kuchenstücke geben, dann mit einem Messer oder dem Teelöffel den Guss verstreichen, auch über die Seiten des Kuchenstücks. Stück zurück auf das Backpapier legen und mit bunten Schokolinsen und Zuckerstreuseln verzieren.
- Schritt drei mit den restlichen beiden Schokoladensorten wiederholen, bis alle Kuchenstücke dekoriert sind. Schokoglasur bei Zimmertemperatur anziehen lassen. Die Kuchenstücke unter einer Kuchenhaube bei Zimmertemperatur lagern.
