Himbeere

Wenn du nach etwas suchst, das sowohl außergewöhnlich als auch köstlich ist, wirst du dieses Rezept lieben. Die Kombination aus Zartbitterschokolade, Himbeergeist, und frischen Himbeeren macht es unwiderstehlich. Perfekt für besondere Anlässe wie Geburtstagsfeiern oder elegante Dinnerpartys. „`html Zutaten 5 Ei 1 Prise Salz 120 g Zucker 100 g gemahlene Haselnüsse 80 g Buchweizenmehl 20 g Maisstärke 1 EL Backpulver 6 – 7 Blatt Gelatine 100 g Zartbitterschokolade 140 g Pumpernickel 60 ml Himbeergeist 3 Eigelb 70 ml Waldmeistersirup 100 ml Weißwein 50 g Zucker 6 EL Himbeergelee 400 g Sahne 125 g frische Himbeeren (zum Verzieren) Zubereitung Heize den … Weiterlesen …

Das Rezept für diesen Himbeer-Haselnuss-Kuchen ist ein absoluter Genuss. Die Kombination aus fruchtigen Himbeeren und nussigen Aromen macht ihn besonders lecker. Ich liebe den Hauch von Orangenschale, der dem Kuchen eine frische Note verleiht. Perfekt geeignet für besondere Anlässe wie Geburtstage oder gemütliche Nachmittage mit Freunden. ### Zutaten 1 TL Pflanzenöl + etwas neutrales Pflanzenöl 200 g Himbeeren (tiefgekühlt) 300 g Mehl 200 g gemahlene Haselnüsse 1 abgeriebene Schale von einer Bio-Orange 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Backpulver 300 ml Mandeldrink 150 g Zartbitterkuvertüre 1 EL Zuckerperlen Zubereitung Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) oder 160°C (Umluft) vorheizen. Eine … Weiterlesen …