Himbeere

Schokoladen-Himbeer-Torte: Ein himmlischer Genuss!

Kuchen

Entdecken Sie das Geheimnis perfekter Harmonie zwischen dunkler Schokolade und frischen Himbeeren in diesem üppigen Kuchenrezept. Ideal für besondere Anlässe wie Geburtstage oder Jahrestage – dieser Kuchen wird sicherlich beeindrucken und den Gaumen verwöhnen. Zutaten 350 g Weizenmehl (Type 405) 60 g Backkakao 1 TL Natron 0.25 TL Salz 320 g Butter 125 g Zartbitterkuvertüre 250 g Zucker 4 Eier (Gr. M) 220 ml Buttermilch 120 g tiefgekühlte Himbeeren 2 EL Wasser 3 EL Zucker 1 TL Apfelpektin 45 g Backkakao 40 ml heißes Wasser 250 g weiche Butter 60 g Puderzucker 1 Prise Salz 340 g Zartbitterkuvertüre 250 g … Weiterlesen …

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Apfel / Himbeere / nuss / Schoko

Butterstreuselkuchen – Saftiger Rührteig mit fruchtiger Füllung

Kuchen

Dieses Rezept für einen klassischen Butterstreuselkuchen kombiniert cremige Butter, fruchtige Konfitüre und knusprige Streusel zu einem unwiderstehlichen Dessert. Es eignet sich hervorragend für familiäre Kaffeetafeln oder als süßes Highlight bei festlichen Anlässen. Zutaten Butter etwas für das Blech Butter 250 g Zucker 220 g Zitronenabrieb 1 TL Salz 1 Prise Eier 5 (Gr. M) Weizenmehl 350 g (Type 405) Backpulver 3 TL Konfitüre 400 g (z.B. Himbeere oder Kirsche) Butter 200 g Zucker 130 g Weizenmehl 280 g (Type 405) Zubereitung Backofen auf 180 Grad Ober- / Unterhitze (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Ein Backblech (ca. 38 x 45 cm) fetten. … Weiterlesen …

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Himbeere / kirsche / zitrone

Beeren-Mandel-Kuchen: Fruchtige Leckerei aus dem Ofen

Kuchen

Entdecken Sie die perfekte Kombination aus cremigem Pudding und fruchtigen Beeren in diesem einzigartigen Rezept. Ideal für Sommerfeste oder als sonntägliche Kaffeetafel – dieser Kuchen ist ein wahrer Gaumenfreund. Zutaten 180 g Mehl (Type 405) 50 g gemahlene Mandeln ohne Haut 2 TL Backpulver 180 g Zucker 4 Eier (Gr. M) 150 g weiche Butter 300 g Vanillepudding (aus dem Kühlregal) 300 g gemischte Beeren (Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren) 50 g gestiftelte Mandeln Zubereitung Backofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Springform ( Ø 26 cm) mit Backpapier auslegen. Mehl, gemahlene Mandeln, Backpulver und Zucker in einer Schüssel mischen. Eier … Weiterlesen …

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Erdbeer / Himbeere