Käsekuchen

Himmlischer Zimt-Cheesecake: Das perfekte Dessert für Wohlfühlmomente!

Kuchen

Dieser cremige Quarkkuchen ist einfach der Hammer! Die knusprige Haferkeksbasis trifft auf eine himmlische Quark-Frischkäse-Füllung und wird mit einer Zimt-Butter-Schicht gekrönt. Perfekt für Familienfeiern, Kaffeeklatsch, oder einfach für einen gemütlichen Nachmittag zuhause. Jedes Stück ist ein kleines Fest für sich. Einfach unwiderstehlich! Zutaten Teig: 200 g Haferkekse 120 g Butter Füllung: 250 g Magerquark 400 g Doppelrahmfrischkäse 2 Ei (Gr. M) 100 g Sahne 80 g Zucker Topping: 40 g Butter 20 g gemahlener Ceylon-Zimt 1 Pck. Bourbon-Vanillezucker Nach Belieben geschlagene Sahne (zum Servieren) Zubereitung Heize den Ofen auf 160 Grad Ober-/Unterhitze (140 Grad Umluft) vor. Lege den Boden einer … Weiterlesen …

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Käsekuchen / quark

Quark-Himbeerzauber: Der fruchtig-leichte Käsekuchen für jeden Anlass

Kuchen

Dieser Himbeer-Quark-Kuchen ist ein absoluter Genuss! Die fruchtigen Himbeeren in Kombination mit der cremigen Quarkmasse machen ihn einfach unwiderstehlich. Perfekt für jede Gelegenheit, egal ob für den Kaffeeklatsch am Nachmittag oder als Dessert bei einem festlichen Anlass. Zutaten 500g Magerquark 200g Sahne 150g Zucker 1 Pck. Vanillepuddingpulver 2 EL Zitronensaft 4 Eier 200g Himbeeren (frisch oder TK) 1 Pck. Vanillezucker Zubereitung Heize zunächst deinen Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vor und fette eine Springform (Ø 26 cm) leicht ein. Gib den Magerquark, die Sahne, den Zucker, das Vanillepuddingpulver, den Zitronensaft, die Eier und den Vanillezucker in eine große Rührschüssel und … Weiterlesen …

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Himbeere / Käsekuchen / nuss / quark / zitrone

Feuriger Lauch-Zwiebel-Kuchen mit Camembert und zartschmelzendem Greyerzer-Käse

Kuchen

Dieses Rezept für herzhaften Käsekuchen ist einfach genial. Die Kombination aus Camembert, Greyerzer und feinem Lauch sorgt für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Perfekt für ein gemütliches Abendessen oder einen geselligen Brunch mit Freunden. Zutaten 500 g Mehl 275 g weiche Butter oder Margarine Salz 6 Eier (Gr. M) 750 g Porree (Lauch) 400 g Zwiebeln Pfeffer 1 TL getrockneter Thymian 1 Bund Petersilie 250 g Schmand oder Crème fraîche geriebene Muskatnuss 200 g Camembert (Rahmstufe) 200 g geriebener Greyerzer Käse Zubereitung Mehl, 250 g Butter und 1 TL Salz in eine Schüssel geben und mit den Händen verkneten. 2 … Weiterlesen …

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Käsekuchen / nuss

Der unwiderstehlich cremige New York Cheesecake, der deine Geschmacksknospen verzaubern wird

Kuchen

Dieses Rezept ist ein absoluter Klassiker und perfekt für alle Gelegenheiten. Der butterige Keksboden in Kombination mit der cremigen Frischkäse-Quark-Schicht sorgt für echten Genuss. Ideal für Geburtstage, Partys oder einfach nur, wenn du dir selbst etwas Gutes tun willst. Viel Spaß beim Backen und noch mehr beim Genießen! Zutaten 200 g Butterkekse 100 g Butter (flüssig) 100 g Zucker 20 g Speisestärke 250 g Frischkäse 250 g Magerquark 1 Ei 100 ml Sahne 2 EL Zitronensaft Zubereitung Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Butterkekse zerbröseln und gut mit der flüssigen Butter vermischen. Die Mischung auf den Boden einer … Weiterlesen …

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Käsekuchen / nuss / quark / zitrone

Skyr-Paradies: Der Bodenlose Genuss-Kuchen

Kuchen

Dieser Skyr-Käsekuchen ist ein echter Genuss und kommt ganz ohne Boden aus. Super leicht und fluffig, perfekt für ein gemütliches Kaffeekränzchen oder als fruchtige Nachspeise. Besonders toll finde ich, dass man ihn nach Belieben mit frischen Blaubeeren garnieren kann. Gesund und lecker – das müsst ihr einfach ausprobieren! Zutaten 1000 g Skyr-Joghurt 170 g Zucker 1 Pck. Vanillepuddingpulver (alt.: 40 g Speisestärke) 200 g Sahne 4 Eier (Gr. M) Nach Belieben Blaubeeren zum Garnieren Zubereitung Den Ofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Den Boden einer Springform (Ø 26 cm) mit Backpapier auslegen. Skyr-Joghurt mit Zucker und Vanillepuddingpulver glatt … Weiterlesen …

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Käsekuchen / nuss

Tropischer Kokos-Käsekuchen mit exotischem Flair

Kuchen

Ich liebe dieses Rezept für Kokos-Quarkkuchen, weil es eine frische und tropische Note ins klassische Käsekuchen-Genre bringt. Die Kombination aus cremigem Schmand, Kokosmilch und knusprigen Kokosflocken ist einfach unwiderstehlich. Perfekt für gemütliche Nachmittage mit der Familie oder als Highlight auf jeder Party. Zutaten 130 g Weizenmehl (Type 405) 50 g Zucker 20 g Kokosflocken 80 g kalte Butter 250 ml Kokosmilch 1 Pck. Vanillepuddingpulver 600 g Schmand 250 g Magerquark 1 Ei (Gr. M) 100 g Zucker 1 Prise Salz 2 EL Kokosflocken 1 EL Kokosflocken Zubereitung Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Den Boden einer Springform … Weiterlesen …

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Käsekuchen / quark

Luftiger Veganer Käsekuchen ohne Boden – Ein Genuss zum Verlieben

Kuchen

Dieser vegane Quarkkuchen ist perfekt für alle, die auf tierische Produkte verzichten wollen, ohne auf Geschmack zu verzichten. Er ist wunderbar leicht und erfrischend dank der Zitrone und gleichzeitig cremig und süß. Ideal für jede Gelegenheit, sei es ein Kaffeeklatsch mit Freunden oder ein festliches Familienessen. Zutaten 100 g vegane Butter 0.5 Bio-Zitrone 800 g Soja-Quark-Alternative (zimmerwarm) 180 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 300 g veganer Frischkäse (zimmerwarm) Optional 1 Prise gemahlener Kurkuma 2 Pck. Vanillepuddingpulver (à 37 g) Zubereitung Den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Eine Springform (26 cm) leicht fetten. Die vegane Butter in … Weiterlesen …

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Käsekuchen / nuss / quark / zitrone

Verführerischer Zimt-Käsekuchen-Traum!

Kuchen

Das Rezept für diesen Käsekuchen ist super leicht und schnell zuzubereiten. Ich liebe die Kombination aus dem knusprigen Keksboden und der cremigen Quarkfüllung. Perfekt für gemütliche Nachmittage oder besondere Anlässe wie Geburtstage und Feiertage. „`html Zutaten 200 g Hafer-Kekse 120 g Butter 250 g Magerquark 400 g Doppelrahmfrischkäse 2 Eier (Gr. M) 100 g Sahne 80 g Zucker 40 g Butter 20 g gemahlener Zimt 1 Pck. Bourbon-Vanillezucker Nach Belieben geschlagene Sahne zum Servieren Zubereitung Heize den Ofen auf 160 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft: 140 Grad) vor. Lege den Boden einer Springform (⌀ 26 cm) mit Backpapier aus. Zerbrösele die Kekse … Weiterlesen …

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Käsekuchen / quark

Verführerische Cheesecake-Pops – Der ultimative Naschspaß am Stiel

Kuchen

Lust auf etwas Kreatives und Leckeres? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich! Der Käsekuchen am Stiel kombiniert den klassischen Geschmack eines Käsekuchens mit der spaßigen Präsentation eines Eis am Stiel. Perfekt für Geburtstagsfeiern, Picknicks oder einfach als süße Überraschung zwischendurch. Du wirst es lieben! Zutaten 60 g Zucker 60 g Butter (Zimmertemperatur) 1 Ei (Gr. M) 200 g Weizenmehl (Type 405) 1 Prise Salz 500 g Quark (20% Fett) 100 g Zucker 2 Eier (Gr. M) 1 Pck. Vanillepuddingpulver 75 g neutrales Speiseöl (Sonnenblumenöl) 75 ml Milch 12 Eisstiele aus Holz 300 g Zartbitterkuvertüre 300 g Vollmilchkuvertüre … Weiterlesen …

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Käsekuchen / nuss / quark / Schoko

Verführerischer Eierlikör-Käsekuchen-Genuss für Feinschmecker

Kuchen

Diese Eierlikör-Quarktorte wird bei jedem Anlass zum Highlight. Der Schokoladenteigboden in Kombination mit der cremig-fluffigen Füllung ist einfach unwiderstehlich. Perfekt für Geburtstagsfeiern, Feiertage oder einfach nur, um sich selbst zu verwöhnen! „`html Zutaten Menge Zutat Für den Teig: 150 g Weizenmehl (Type 405) 1.5 EL Kakaopulver 50 g Zucker 1 Prise Salz 80 g kalte Butter 1 EL Milch Für die Füllung: 1 kg Magerquark 100 ml neutrales Speiseöl 200 g Schlagsahne 200 ml Eierlikör 120 g Zucker 1 Pck. Bourbon-Vanillezucker 1 Pck. Vanillepuddingpulver 1 Ei (Gr. M) Für das Topping: 200 g Schlagsahne 100 ml Eierlikör zum Garnieren Zubereitung … Weiterlesen …

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Käsekuchen / nuss / quark / Schoko