nuss

Feuriger Lauch-Zwiebel-Kuchen mit Camembert und zartschmelzendem Greyerzer-Käse

Kuchen

Dieses Rezept für herzhaften Käsekuchen ist einfach genial. Die Kombination aus Camembert, Greyerzer und feinem Lauch sorgt für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Perfekt für ein gemütliches Abendessen oder einen geselligen Brunch mit Freunden. Zutaten 500 g Mehl 275 g weiche Butter oder Margarine Salz 6 Eier (Gr. M) 750 g Porree (Lauch) 400 g Zwiebeln Pfeffer 1 TL getrockneter Thymian 1 Bund Petersilie 250 g Schmand oder Crème fraîche geriebene Muskatnuss 200 g Camembert (Rahmstufe) 200 g geriebener Greyerzer Käse Zubereitung Mehl, 250 g Butter und 1 TL Salz in eine Schüssel geben und mit den Händen verkneten. 2 … Weiterlesen …

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Käsekuchen / nuss

Verlockender Preiselbeer-Schoko-Traum: Der ultimative Genießerkuchen

Kuchen

Dieses Rezept ist ein absoluter Schokotraum! Was mir daran besonders gefällt, ist die Kombination aus Schokolade und Preiselbeer-Konfitüre – einfach himmlisch. Perfekt als süßer Höhepunkt für besondere Anlässe oder gemütliche Nachmittage mit Freunden. Zutaten 300 g Zartbitterschokolade 125 g Butter oder Margarine 125 g Zucker 1 EL Zucker 4 Pck. Vanillin-Zucker 1 Prise Salz 8 Eier (Gr. M) 320 g gemahlene Haselnüsse 2 gestr. TL Backpulver 3 EL Rum ca. 50 g Haselnussblättchen 1 ½ (à 400 g) Preiselbeer-Konfitüre 1 kg Schlagsahne 4 Pck. Sahnefestiger Zubereitung 150 g Zartbitterschokolade fein reiben. Butter oder Margarine, 125 g Zucker, 2 Päckchen Vanillin-Zucker … Weiterlesen …

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nuss / Schoko

Tropischer Früchte-Explosion-Kuchen für Sommergenüsse

Kuchen

Dieses Rezept ist der perfekte Obstkuchen für sommerliche Nachmittage. Die Kombination aus knusprigem Teig und frischen Früchten macht ihn unwiderstehlich. Er eignet sich ideal für Gartenpartys oder gemütliche Kaffeerunden mit Freunden und Familie. Zutaten 100 g Kokosraspel 500 g Mehl ½ TL Backpulver 1 Päckchen Vanillin-Zucker 50 g Zucker 2 EL Zucker 1 Prise Salz 300 g Sahne 300 g weiche Butter ca. 3 Sommerpflaumen ca. 4 Aprikosen ca. 100 g Himbeeren ca. 150 g Brombeeren ca. 150 g Erdbeeren 1 Päckchen Tortenguss 250 ml Apfelsaft 1 EL Hagelzucker Zubereitung Kokosraspel in einer Pfanne ohne Fett leicht rösten. Mehl, Kokosraspel … Weiterlesen …

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Apfel / brombeer / Erdbeer / Himbeere / nuss

Nuss-Billionärs-Kuchen im Schokorausch

Kuchen

Das Rezept für diesen Himbeer-Haselnuss-Kuchen ist ein absoluter Genuss. Die Kombination aus fruchtigen Himbeeren und nussigen Aromen macht ihn besonders lecker. Ich liebe den Hauch von Orangenschale, der dem Kuchen eine frische Note verleiht. Perfekt geeignet für besondere Anlässe wie Geburtstage oder gemütliche Nachmittage mit Freunden. ### Zutaten 1 TL Pflanzenöl + etwas neutrales Pflanzenöl 200 g Himbeeren (tiefgekühlt) 300 g Mehl 200 g gemahlene Haselnüsse 1 abgeriebene Schale von einer Bio-Orange 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Backpulver 300 ml Mandeldrink 150 g Zartbitterkuvertüre 1 EL Zuckerperlen Zubereitung Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) oder 160°C (Umluft) vorheizen. Eine … Weiterlesen …

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Himbeere / nuss / Schoko

Tropischer Mango-Kokos-Traumkuchen

Kuchen

Keine Lust auf den klassischen Marmorkuchen? Dann probier doch mal diesen exotischen Mango-Kokos-Kastenkuchen! Er ist besonders fruchtig und wunderbar saftig. Kombiniert mit einem Hauch Kokosnuss einfach himmlisch. Perfekt für Geburtstagsfeiern, Brunch mit Freunden oder einfach so zum Kaffee. Zutaten 170 g Butter 150 g Zucker 3 Eier (Gr. L) ¾ TL Vanilleextrakt 170 g Mango (geschält, entsteint, frisch oder TK) 100 g Crème fraîche 330 g Mehl (Type 550) 2 TL Backpulver 1 Prise Salz 50 g Kokosraspel 130 g Puderzucker Kokoschips zum Verzieren Zubereitung Butter und Zucker mit den Schneebesen des Handmixers schaumig schlagen. Die Eier nacheinander unterrühren und … Weiterlesen …

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nuss

Verführerische Eierlikör-Erdbeer-Traumtorte

Kuchen

Du suchst nach einer köstlichen Art, die süßesten Erdbeeren der Saison zu genießen? Dann ist diese Erdbeertorte genau das Richtige für dich! Durch den luftigen Biskuitboden und die samtige Pudding-Sahne-Creme wird jeder Bissen zum Genuss. Besonders toll ist sie für besondere Anlässe wie Geburtstage oder ein gemütliches Kaffeekränzchen mit Freunden. Einfach unwiderstehlich! Zutaten 4 Stück Eier (Gr. M) 1 Prise Salz 150 g Zucker 75 g Zucker 100 g Mehl 25 g Kakaopulver 1 TL Backpulver 3 EL + 250 ml Milch 1 Pck. Puddingpulver Vanille-Geschmack (zum Kochen) 250 g Schmand ca. 650 g kleine Erdbeeren 6 Blatt Gelatine 350 … Weiterlesen …

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Erdbeer / nuss / Schoko

Himmlische Erdbeer-Sahne-Torte nach Omas Geheimrezept

Kuchen

Mach dich bereit für einen echten Genussmoment. Diese Erdbeertorte ist das perfekte Highlight für jede Feier. Frische Erdbeeren und flaumige Sahne machen sie unwiderstehlich. Ideal für Geburtstage, Familienfeiern oder einfach zum Verwöhnen. Zutaten 3 Eier (Gr. M) 1 Prise Salz 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 75 g Mehl 25 g Speisestärke 2 TL Backpulver 100 g gemahlene Mandeln 4 EL Amaretto (alternativ Orangensaft) 8 Blatt weiße Gelatine 500 g Erdbeeren 75 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 EL Zitronensaft 500 g Schlagsahne 400 g Schlagsahne 2 Pck. Vanillezucker 400 g Erdbeeren Zubereitung Springform (26 cm Ø) am Boden fetten. … Weiterlesen …

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Erdbeer / nuss / zitrone

Der unwiderstehlich cremige New York Cheesecake, der deine Geschmacksknospen verzaubern wird

Kuchen

Dieses Rezept ist ein absoluter Klassiker und perfekt für alle Gelegenheiten. Der butterige Keksboden in Kombination mit der cremigen Frischkäse-Quark-Schicht sorgt für echten Genuss. Ideal für Geburtstage, Partys oder einfach nur, wenn du dir selbst etwas Gutes tun willst. Viel Spaß beim Backen und noch mehr beim Genießen! Zutaten 200 g Butterkekse 100 g Butter (flüssig) 100 g Zucker 20 g Speisestärke 250 g Frischkäse 250 g Magerquark 1 Ei 100 ml Sahne 2 EL Zitronensaft Zubereitung Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Butterkekse zerbröseln und gut mit der flüssigen Butter vermischen. Die Mischung auf den Boden einer … Weiterlesen …

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Käsekuchen / nuss / quark / zitrone

Skyr-Paradies: Der Bodenlose Genuss-Kuchen

Kuchen

Dieser Skyr-Käsekuchen ist ein echter Genuss und kommt ganz ohne Boden aus. Super leicht und fluffig, perfekt für ein gemütliches Kaffeekränzchen oder als fruchtige Nachspeise. Besonders toll finde ich, dass man ihn nach Belieben mit frischen Blaubeeren garnieren kann. Gesund und lecker – das müsst ihr einfach ausprobieren! Zutaten 1000 g Skyr-Joghurt 170 g Zucker 1 Pck. Vanillepuddingpulver (alt.: 40 g Speisestärke) 200 g Sahne 4 Eier (Gr. M) Nach Belieben Blaubeeren zum Garnieren Zubereitung Den Ofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Den Boden einer Springform (Ø 26 cm) mit Backpapier auslegen. Skyr-Joghurt mit Zucker und Vanillepuddingpulver glatt … Weiterlesen …

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Käsekuchen / nuss

Luftiger Veganer Käsekuchen ohne Boden – Ein Genuss zum Verlieben

Kuchen

Dieser vegane Quarkkuchen ist perfekt für alle, die auf tierische Produkte verzichten wollen, ohne auf Geschmack zu verzichten. Er ist wunderbar leicht und erfrischend dank der Zitrone und gleichzeitig cremig und süß. Ideal für jede Gelegenheit, sei es ein Kaffeeklatsch mit Freunden oder ein festliches Familienessen. Zutaten 100 g vegane Butter 0.5 Bio-Zitrone 800 g Soja-Quark-Alternative (zimmerwarm) 180 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 300 g veganer Frischkäse (zimmerwarm) Optional 1 Prise gemahlener Kurkuma 2 Pck. Vanillepuddingpulver (à 37 g) Zubereitung Den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Eine Springform (26 cm) leicht fetten. Die vegane Butter in … Weiterlesen …

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Käsekuchen / nuss / quark / zitrone