zitrone

Sommerfrische Erdbeer-Quark-Torte: Einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung für Genuss pur

Kuchen

Dieses Rezept für eine Erdbeer-Quark-Torte ist der Hit für Frühlings- und Sommerfeste. Ich liebe es, weil der fluffige Biskuitboden perfekt zur leichten Quark-Sahne-Füllung passt. Besonders die frischen Erdbeeren geben der Torte eine herrlich fruchtige Note. Perfekt für Geburtstage, Familienfeiern oder einfach nur für den sonntäglichen Kaffeeklatsch! Zutaten 4 Ei 170 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 1 Prise Salz 180 g Mehl 1 TL Backpulver 1 TL Zitronenabrieb 4 Blatt Gelatine 500 g Magerquark 1 Pck. Vanillinzucker 70 g Zucker 2 EL Zitronensaft 300 g Sahne 400 g Erdbeeren 100 g Sahne etwas Puderzucker Zubereitung Heize den Backofen auf 180 Grad … Weiterlesen …

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Erdbeer / nuss / quark / zitrone

Sommerliche Erdbeer-Panna-Cotta-Torte: Ein himmlischer Genuss für warme Tage

Kuchen

Dieses Rezept ist ein echter Hit für jede Feier, denn wer kann schon einer leckeren, sahnigen Erdbeertorte widerstehen? Besonders toll finde ich, wie sich die frischen Erdbeeren mit der fluffigen Creme und dem schokoladigen Boden kombinieren. Egal ob Geburtstag, Familienfeier oder einfach nur für den Sonntagskaffee, diese Torte wird immer gut ankommen. Zutaten 100 g Mehl 2 TL Backpulver 75 g Zucker 2 EL Kakao 100 g weiche Butter 2 Eier 2 EL Milch, für den Teig etwas Butter für die Form 200 ml Milch, für die Füllung 600 g Sahne 1 Vanilleschote 1 TL Zitronenabrieb 50 g Zucker, für … Weiterlesen …

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Erdbeer / nuss / Schoko / zitrone

Himmlische Himbeer-Panna-Cotta-Torte mit zartem Fruchtspiegel und Schokoglasur

Kuchen

Diese Torte ist perfekt für besondere Anlässe, ob Geburtstag, Jubiläum oder einfach nur, um dir und deinen Lieben etwas zu gönnen. Die Kombination aus cremiger Panna-Cotta und fruchtigem Himbeerspiegel ist einfach himmlisch. Mir gefällt besonders, wie die Vanillenoten und die Beeren zusammen harmonieren. Zutaten 1 TL Backkakao 50 g Weizenmehl (Type 405) 25 g Butter 3 Ei (Gr. M) 1 Prise Salz 75 g Zucker 1 Vanilleschote 70 g Zucker 1 Pck. Bourbon-Vanillezucker 750 g Sahne 100 g Mascarpone 6 Blatt Gelatine 2 EL Mandellikör oder Mandelsirup (optional) 3 Blatt Gelatine 300 g TK-Himbeeren 1 – 2 EL Zitronensaft 75 … Weiterlesen …

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Himbeere / mascarpone / Schoko / zitrone

Erfrischende Heidelbeer-Joghurt-Torte: Ein Sommertraum zum Genießen

Kuchen

Das Besondere an dieser Heidelbeer-Joghurt-Torte ist die Kombination aus fruchtiger Frische und cremiger Leichtigkeit. Durch die Keks- und Biskuitkruste bekommt das Ganze noch einen wunderbar knackigen Boden. Perfekt für sommerliche Kaffeekränzchen, Geburtstage oder einfach nur zum Genießen an einem entspannten Nachmittag. „`html Zutaten 125 g Butterkekse 50 g Löffelbiskuit 125 g weiche Butter 12 Blatt Gelatine 750 g Heidelbeeren 400 g Sahnejoghurt (10% Fett) 1,5 Zitronen oder Limetten (Saft und abgeriebene Schale) 155 g Zucker 300 g Sahne 1 Pck. klarer Tortenguss 250 ml klarer Apfelsaft Zubereitung Gib die Butterkekse und den Löffelbiskuit in einen großen, stabilen Gefrierbeutel. Drücke die … Weiterlesen …

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Apfel / blaubeer / zitrone

Quark-Himbeerzauber: Der fruchtig-leichte Käsekuchen für jeden Anlass

Kuchen

Dieser Himbeer-Quark-Kuchen ist ein absoluter Genuss! Die fruchtigen Himbeeren in Kombination mit der cremigen Quarkmasse machen ihn einfach unwiderstehlich. Perfekt für jede Gelegenheit, egal ob für den Kaffeeklatsch am Nachmittag oder als Dessert bei einem festlichen Anlass. Zutaten 500g Magerquark 200g Sahne 150g Zucker 1 Pck. Vanillepuddingpulver 2 EL Zitronensaft 4 Eier 200g Himbeeren (frisch oder TK) 1 Pck. Vanillezucker Zubereitung Heize zunächst deinen Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vor und fette eine Springform (Ø 26 cm) leicht ein. Gib den Magerquark, die Sahne, den Zucker, das Vanillepuddingpulver, den Zitronensaft, die Eier und den Vanillezucker in eine große Rührschüssel und … Weiterlesen …

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Himbeere / Käsekuchen / nuss / quark / zitrone

Zauberhafter Brombeer-Quarkkuchen: Ein Desserttraum für den Sommer

Kuchen

Dieses Quark-Brombeer-Kuchen-Rezept ist einfach perfekt für den Sommer oder jede Gelegenheit, wenn du Lust auf etwas Leichtes und Fruchtiges hast. Was ich daran liebe, ist die Kombination aus fluffigem Quark und saftigen, süßen Brombeeren, die jeden Bissen zu einem kleinen Genuss machen. Es ist genau richtig für ein gemütliches Kaffeekränzchen oder als Dessert nach einem leckeren Abendessen. Zutaten 100 g Butter oder Margarine 250 g Brombeeren 750 g Magerquark 3 Eier (Gr. M) 60 g (3 EL) Grieß 250 g Zucker 1 Pck. Vanillin-Zucker 1 Pck. Puddingpulver Vanille-Geschmack (für 500 ml Milch) 10 g (2 TL) Backpulver Saft und abgeriebene … Weiterlesen …

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brombeer / nuss / quark / zitrone

Sündhaft-saftiger Pflaumen-Schmand-Traum

Kuchen

Dieses Pflaumenkuchen-Rezept ist einfach ein Traum! Die Kombination aus saftigen Pflaumen, lockerem Teig und einer cremigen Schmand-Schicht macht jeden Bissen zu einer wahren Freude. Ideal für gemütliche Nachmittage mit Freunden oder als Dessert nach einem leckeren Abendessen. Und das Beste? Die Zutaten werden ganz unkompliziert mit einem Becher abgemessen. Perfekt für alle Backliebhaber, die es gerne einfach und lecker mögen! Zutaten 750 g Pflaumen 2 Becher (à 200 g) Schlagsahne 1 Becher (200 g) + 3 EL + 3 gehäufte EL Zucker 2 Pck. Vanillin-Zucker 7 Eier (Gr. M) 375 g Mehl 1 Pck. Backpulver 250 g Schmand oder Crème … Weiterlesen …

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Erfrischender Sommergenuss: Zitrus-Traum-Kuchen

Kuchen

Dieser Zitronenkuchen ist ein wahres Geschmackserlebnis. Die Kombination aus saftiger Zitronenschale und cremiger Crème fraîche macht ihn so unwiderstehlich. Ich liebe dieses Rezept, weil es einfach zuzubereiten ist und garantiert Eindruck macht. Perfekt für Geburtstagsfeiern, Sommerfeste oder einfach nur als süße Belohnung zwischendurch. Zutaten 3 Stk Bio-Zitronen 250 g weiche Butter 270 g Zucker 1 Prise Salz 4 Stk Eier (Gr. M) 200 g Mehl 50 g Speisestärke 2 TL Backpulver 100 g Zitronen-Joghurt 4 EL Zitronenmarmelade 150 g Crème fraîche 100 g Schlagsahne Zubereitung Zwei Zitronen heiß waschen, trocken reiben und die Schale dünn abraspeln (ca. 3 TL). Zitronen … Weiterlesen …

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nuss / zitrone

Verführerischer Apfel-Pudding-Traumkuchen

Kuchen

Ich liebe dieses Rezept, weil es die perfekte Mischung aus knusprigem Teig und saftigen Äpfeln bietet. Die Kombination aus Vanillepudding und Schmand macht es besonders cremig. Dieser Apfelkuchen ist ideal für jede Gelegenheit – ob Familientreffen oder Kaffeeklatsch mit Freunden. Zutaten 100 g Butter 150 g Mehl 4 Eier (Gr. M) 100 g Zucker 2 EL Zucker 800 g Äpfel Saft von 1 Zitrone 2 EL Paniermehl 1 Pck. Puddingpulver Vanille-Geschmack (für 1/2 l Milch; zum Kochen) 125 g Schlagsahne 200 g Schmand 50 g Mandelblättchen – Puderzucker zum Bestäuben – Mehl zum Ausrollen Zubereitung Butter in Flöckchen, Mehl, 1 … Weiterlesen …

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Apfel / zitrone

Himmlischer Birnen-Schmand-Traum: Dein neues Lieblingsrezept

Kuchen

Dieser saftige Birnenkuchen mit Quark und Schmand ist ein absoluter Genuss. Besonders toll finde ich die Kombination aus den süßen Birnen und dem cremigen Belag. Ein echtes Highlight für jede Kaffeetafel oder als Dessert für besondere Anlässe! Zutaten 375 g Mehl 500 g Zucker 1 Pck. Vanillin-Zucker 6 Eier (Gr. M) 375 g Butter 2 kg Birnen (z. B. Forelle) 1 Zitrone (Saft) 500 g Magerquark 500 g Schmand 2 Pck. Puddingpulver Vanille-Geschmack (für 500 ml Milch) 1 Vanilleschote (Mark) 100 g Mandelblättchen 2 EL Puderzucker Zubereitung Mehl, 125 g Zucker, Vanillin-Zucker, 1 Ei und 250 g Butter in Stückchen … Weiterlesen …

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