Blitz-Schoko-Trifle
Ein super schnelles, cremiges Schoko-Trifle mit Brownie, Schokopudding und frischen Beeren. In 15 Minuten fertig – Genuss pur für alle Dessertliebhaber!
Ich liebe dieses Blitz-Schoko-Trifle, weil es einfach immer gelingt und in Rekordzeit auf dem Tisch steht. Es hat mir schon oft den Nachtisch bei spontanen Besuchen gerettet! Das Trifle stammt ursprünglich aus England und ist dort ein beliebtes Schichtdessert. Die Kombination aus saftigen Kuchenstückchen, Pudding und Früchten sorgt für eine spannende Textur und harmonische Aromen. Dich erwartet ein cremiges, schokoladiges Dessert mit fruchtigen Akzenten und knackigen Toppings. Ideal für Dinner-Partys, Geburtstage oder wenn du dir ganz schnell etwas besonders Gutes gönnen willst.
Zutaten
- 300 g Schokobrownie (fertig gebacken oder vom Vortag)(alternativ Schokoladenkuchen)
- 400 g Schokoladenpudding (kalt, fertig oder selbstgekocht)
- 200 ml Sahne(zum Aufschlagen)
- 150 g Frische Beeren (z. B. Himbeeren, Heidelbeeren)
- 30 g Zartbitterschokolade(zum Raspeln)
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 EL Schokosplitter oder Kakaonibs(optional)
- 1 EL Puderzucker(optional, zum Bestäuben)
Zubereitung
Die Sahne mit Vanillezucker steif schlagen.
Die Brownies oder den Schokokuchen in mundgerechte Würfel schneiden.
Die Beeren waschen und gut abtropfen lassen.
In vier Dessertgläsern zuerst eine Schicht Brownie-Würfel verteilen.
Darüber eine Schicht Schokoladenpudding geben und glatt streichen.
Eine Schicht Beeren darauf verteilen.
Mit einer Schicht geschlagener Sahne abschließen.
Mit Schokoraspeln, Schokosplittern oder Kakaonibs und, falls gewünscht, etwas Puderzucker garnieren.
Bis zum Servieren im Kühlschrank durchziehen lassen oder direkt genießen.
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Nährwerte pro Portion
🔄 Variationen
- 🌱 Vegane Variante: Pflanzlichen Schokopudding, vegane Sahne und Brownies ohne Ei/Milch verwenden.
- 🍒 Fruchtige Version: Mit Sauerkirschen oder Mango statt Beeren schichten.
- 🥜 Nuss-Kick: Gehackte Haselnüsse oder Mandeln zwischen die Schichten streuen.
- 🍫 Weiße Schoko-Note: Einen Teil des Puddings durch weißen Schokoladenpudding ersetzen.
- 🍪 Keks-Trifle: Statt Brownie Löffelbiskuits oder Schokokekse verwenden.
💡 Tipps & Tricks
- ⏳ Zeit-Tipp: Brownies und Pudding lassen sich super am Vortag vorbereiten.
- 🧊 Kalt genießen: Das Trifle schmeckt besonders gut, wenn es mindestens 30 Minuten gekühlt wurde.
- 🧁 Einzelportionen: In Gläsern serviert sieht das Dessert besonders hübsch aus.
- 🍓 Saison-Tipp: Im Sommer frische Erdbeeren, im Winter TK-Beeren verwenden.
- 🎉 Party-Tipp: Für größere Runden einfach die Menge verdoppeln und in einer großen Glasschale schichten.
🍽️ Serviervorschläge
- ☕ Kaffee dazu: Ein starker Espresso oder Cappuccino passt perfekt.
- 🍷 Dessertwein: Ein Gläschen süßer Portwein oder Sherry rundet das Dessert ab.
- 🍨 Mit Eis: Eine Kugel Vanilleeis macht das Trifle noch luxuriöser.
- 🫙 Im Glas: In kleinen Weckgläsern ideal für Buffets oder To-Go.
- 🍃 Minze: Mit frischer Minze dekorieren für einen Frischekick.
🌟 Wusstest du?
- Das Trifle ist ein typisch englisches Dessert, das seit dem 16. Jahrhundert serviert wird.
- Traditionell wird Trifle mit Löffelbiskuits und Sherry zubereitet – diese Version ist das schokoladige Pendant.
- Brownies als Basis sorgen für besonders saftige Schichten und intensiven Schokogeschmack.
- Trifle wurde früher oft als Resteverwertung für Kuchen und Pudding genutzt.
- In England kommt Trifle bei großen Familienfesten und an Weihnachten auf den Tisch.
❓ Häufig gestellte Fragen
Ja, TK-Beeren eignen sich sehr gut. Einfach vorher auftauen und abtropfen lassen.
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