3-Zutaten-Nougat-Dessert
Das unwiderstehlich cremige 3-Zutaten-Nougat-Dessert ist im Nu zubereitet und begeistert Groß & Klein – einfach, schnell und voller Schoko-Genuss!
Ich liebe dieses 3-Zutaten-Nougat-Dessert, weil es so unkompliziert ist und immer begeistert – ob bei spontanen Gästen oder als süßer Abschluss eines feinen Menüs. Die Kombination aus Nougat, Sahne und Butter ist ein echter Klassiker aus der deutschen Dessertküche. Sie erinnert mich an meine Kindheit, wenn meine Mutter zum Sonntagskaffee schnell etwas Süßes gezaubert hat. Dich erwartet ein super cremiges, schokoladiges Dessert mit zartem Schmelz. Perfekt für jeden Anlass – ob Dinner Party, Familienfest oder einfach zum Verwöhnen zwischendurch.
Zutaten
- 200 g Nougat (Schnittfest, z.B. Nuss-Nougat)
- 250 ml Schlagsahne(kalt)
- 30 g Butter(weich)
Zubereitung
Nougat grob hacken und gemeinsam mit der Butter in eine hitzebeständige Schüssel geben.
Die Schüssel über einem heißen Wasserbad langsam erwärmen, bis Nougat und Butter sanft schmelzen.
Masse gelegentlich umrühren, bis alles zu einer glatten Creme verbunden ist.
Die Schüssel vom Wasserbad nehmen und die Nougatmasse handwarm abkühlen lassen.
Währenddessen die Sahne mit einem Handmixer (oder Schneebesen) steif schlagen.
Die abgekühlte Nougatmasse vorsichtig unter die geschlagene Sahne heben, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
Die Creme in Dessertgläser füllen oder in eine Schale geben.
Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kaltstellen, damit das Dessert fest und cremig wird.
Vor dem Servieren nach Belieben mit gehackten Nüssen, Schokoraspeln oder frischen Beeren garnieren.
Nährwerte pro Portion
🔄 Variationen
- 🍫 Vegane Variante: Verwende veganen Nougat, pflanzliche Schlagsahne und vegane Butter – klappt genauso cremig.
- 🍊 Fruchtige Note: Hebe etwas Orangenabrieb oder ein paar Spritzer Orangenlikör unter die Nougatmasse.
- 🥜 Nussig-knusprig: Streue gehackte Haselnüsse oder Mandeln vor dem Kühlen in die Creme.
- ☕ Kaffee-Kick: Rühre 1 TL lösliches Espressopulver in die Nougat-Butter-Mischung für ein Mokkaaroma.
- 🍓 Sommerlich frisch: Schichte die Creme abwechselnd mit Beeren oder Kirschkompott in Gläser.
💡 Tipps & Tricks
- 🕒 Zeit-Tipp: Das Dessert lässt sich wunderbar am Vortag vorbereiten – ideal für Gäste!
- ❄️ Kaltstellen: Für besonders festen Stand mindestens 2 Stunden kühlen, wenn du es stürzen möchtest.
- 🔪 Nougat schneiden: Lege das Nougat vor dem Hacken kurz in den Kühlschrank – so klebt es weniger.
- 🥄 Sahne unterheben: Hebe die Sahne ganz vorsichtig unter, damit die Creme luftig bleibt.
- 🍯 Süße: Wer es süßer mag, kann 1 TL Puderzucker unter die geschlagene Sahne rühren.
- 🧊 Eisdessert: Die Creme lässt sich auch als Parfait einfrieren – einfach in einer Kastenform fest werden lassen.
🍽️ Serviervorschläge
- 🍓 Mit frischen Beeren: Erdbeeren, Himbeeren oder Heidelbeeren passen perfekt dazu.
- 🥂 Als Dessert zum Menü: Wunderbar nach einem festlichen Essen oder Brunch.
- 🍷 Weinempfehlung: Ein kräftiger Dessertwein wie Port oder Banyuls harmoniert mit dem Nougat-Geschmack.
- 🍪 Mit Gebäck: Serviere die Creme mit Butterkeksen, Löffelbiskuits oder Cantuccini.
- 🍨 Als Topping: Ein Klecks Nougatcreme auf Vanilleeis ist ein echter Genuss.
🌟 Wusstest du?
- Nougat ist eine klassische Süßigkeit aus Haselnüssen und Kakao und in Europa besonders beliebt.
- In Deutschland ist Nougat vor allem in der Weihnachtszeit sehr gefragt – als Füllung oder pur.
- Dieses einfache Rezept braucht nur drei Zutaten und ist damit ein perfektes Last-Minute-Dessert.
- Schon im 19. Jahrhundert wurden Nougatcremes als feine Nachspeise in Konditoreien serviert.
- Das Dessert lässt sich wunderbar variieren – mit Nüssen, Früchten oder sogar als Parfait.
❓ Häufig gestellte Fragen
Ja, das 3-Zutaten-Nougat-Dessert kann problemlos einen Tag vorher zubereitet werden und schmeckt sogar noch besser durchgezogen.
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