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8 kreative Rosenkohl-Rezepte – wärmende Genussideen für kalte Tage

8 kreative Rosenkohl-Rezepte – wärmende Genussideen für kalte Tage

Entdecke 8 abwechslungsreiche Rosenkohl-Rezepte von herzhaft bis raffiniert – perfekt für gemütliche Herbst- & Wintertage.

📚8 Rezepte in dieser Sammlung

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Rosenkohl begleitet mich schon seit meiner Kindheit – damals war ich skeptisch, heute liebe ich die kleinen grünen Kugeln für ihre Vielseitigkeit und den feinen, nussigen Geschmack. Gerade in der kühlen Jahreszeit bringt Rosenkohl Wärme und Abwechslung auf den Teller und überrascht immer wieder aufs Neue, wie wandelbar er ist.

In dieser Sammlung findest du acht meiner liebsten Rosenkohl-Rezepte: Von cremiger Pasta über würzige Quiche bis hin zu kreativen Salaten und sogar einem süßen Kuchen. Lass dich inspirieren und entdecke, wie lecker Rosenkohl sein kann!

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📋 Auf einen Blick

Pasta mit gebratenem Rosenkohl und Speck45 Min · Einfach

Rosenkohl-Pasta mit Walnüssen und Parmesan45 Min · Mittel

Rosenkohl Quiche mit Ziegenkäse45 Min · Mittel

Rosenkohl Curry mit Kokosmilch und Kichererbsen45 Min · Einfach

Überbackener Rosenkohl mit Käse und Speck45 Min · Einfach

Rosenkohl-Salat mit gerösteten Maronen und Apfel45 Min · Mittel

Gerösteter Rosenkohl mit Honig und Walnüssen45 Min · Einfach

Apfel Käsekuchen85 Min · Mittel

1Pasta mit gebratenem Rosenkohl und Speck

Pasta mit gebratenem Rosenkohl und Speck

45 Min

👌Einfach

🍽️Hauptgericht

Knackiger Rosenkohl trifft auf würzigen Speck und cremige Pasta – ein Wohlfühlgericht, das schnell gemacht ist.

2Rosenkohl-Pasta mit Walnüssen und Parmesan

Rosenkohl-Pasta mit Walnüssen und Parmesan

45 Min

👨‍🍳Mittel

🍽️Hauptgericht

Gerösteter Rosenkohl, knackige Walnüsse und feiner Parmesan verschmelzen zu einer unwiderstehlich aromatischen Pastakombi.

3Rosenkohl Quiche mit Ziegenkäse

Rosenkohl Quiche mit Ziegenkäse

45 Min

👨‍🍳Mittel

🍽️Hauptgericht

Zarter Rosenkohl, cremiger Ziegenkäse und ein knuspriger Quicheteig – herzhaft, raffiniert und perfekt für Gäste.

4Rosenkohl Curry mit Kokosmilch und Kichererbsen

Rosenkohl Curry mit Kokosmilch und Kichererbsen

45 Min

👌Einfach

🍽️Hauptgericht

Wärmendes Curry mit Rosenkohl, Kichererbsen und Kokosmilch – vegan, gesund und voller exotischer Aromen.

5Überbackener Rosenkohl mit Käse und Speck

Überbackener Rosenkohl mit Käse und Speck

45 Min

👌Einfach

🍽️Hauptgericht

Überbackener Rosenkohl mit Käse und Speck – deftig, knusprig und einfach unwiderstehlich aus dem Ofen.

6Rosenkohl-Salat mit gerösteten Maronen und Apfel

Rosenkohl-Salat mit gerösteten Maronen und Apfel

45 Min

👨‍🍳Mittel

🍽️Salat

Frischer Rosenkohl, geröstete Maronen und knackiger Apfel machen diesen Salat zum Highlight jeder Herbsttafel.

7Gerösteter Rosenkohl mit Honig und Walnüssen

Gerösteter Rosenkohl mit Honig und Walnüssen

45 Min

👌Einfach

🍽️Hauptgericht

Honiggerösteter Rosenkohl und Walnüsse bringen süß-nussige Aromen und ein bisschen Luxus auf den Teller.

8Apfel Käsekuchen

Apfel Käsekuchen

85 Min

👨‍🍳Mittel

🍽️Kuchen

Saftiger Apfel-Käsekuchen – ein herbstlicher Genuss, der mit fruchtigen und cremigen Noten verführt.

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